mattiasson.net

Hur jag har kunnat låta bli att skriva något om miss FBI är ett mysterium.

På 32 Sukhumvit Soi 13 i Bangkok ligger en liten vietnamesisk restaurang, Xuân Mai, där jag och Fredrik Ö var och beställde mat när jag var och hälsade på i Bangkok.

Det var Beckas och min bröllopsdag , men vi kände inte för att gå ut, så lite lyxigare takeaway tillsammans med Mia och Fredrik blev lagom.

Fast att säga att Fredrik och jag beställde var att ta i. När vi satt där kom en kvinna inhastande genom dörren. Det ösregnade utomhus så hon var precis lika blöt som vi. Men det gick ingen nöd på varken henne eller oss för det. Hon satte direkt igång att prata om vilka dagens specialiteter var och hur fantastisk hennes softshell crab var. Vi blev fullständigt överkörda vad det gäller att beställa, men Fredrik hade varit där många gånger tidigare och lät henne få fria händer att fixa ihop något bra.
Hon hade haft besök av en fransk kock dagen innan som inte kunde berömma maten nog och dessutom hade Bangkok Post precis varit där och klassat hennes lilla restaurang som en av Bangkoks 10 bästa, matmässigt sett. Kunde ju låta som vilken rövarhistoria som helst, om det inte var för det faktum att maten verkligen var fantastisk.

En ännu mer otrolig, men sann, historia var hennes egen.
Hon var tidigare vietnamesisk skönhetsmiss och utvandrade till USA. Där antogs hon till FBIs utbildning, tog examen som specialagent och fick sedan utlandsstationering i Bangkok. För några år sedan slutade hon och öppnade restaurang som nu har blivit omåttligt framgångsrik trots sin storlek. Bara det gjorde det värt att besöka stället…

Denna artikel publicerades Wednesday 22 August 2007 kl 11:08 och sparades i kategorierna Mat & Dryck, Resor. Följ svar och kommentarer via RSS 2.0. Du kan kommentera/svara, eller göra en trackback från din egen site.